Dazu brauchst du:
1 rohes oder gekochtes Ei
300 g Salz |
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Vielleicht hast du
schon einmal selbst ein Ei gekocht oder jemandem dabei zugeschaut. Dann
ist dir sicherlich aufgefallen, dass das Ei in dem Wasser auf dem Boden
des Topfes lag. Das ist ganz normal, denn das Ei ist etwas schwerer als
das Wasser (außer wenn es verdorben ist, dann schwimmt es an der
Oberfläche). Wenn man nun aber das Wasser schwerer als das Ei machen
könnte, d.h. die Dichte des Wassers vergrößern würde,
dann müsste das Ei an der Wasseroberfläche schwimmen. Also, probiere
du dieses doch einmal aus!
Um das Wasser schwerer zu
machen, gib ungefähr 300 g Salz in 1 Liter Wasser. Das Ganze muss
gut umgerührt werden, damit sich das Salz in dem Wasser auflösen
kann. Am Anfang sieht die Lösung etwas trüb aus; am besten lässt
man sie einige Stunden stehen, bis sie klar geworden ist. Wenn du nun ein
Ei in die Lösung gibst, schwimmt es an der Oberfläche.
Tipp: Wenn du vorsichtig etwas
klares Wasser in die Salzlösung gibst und dann wieder das Ei hineinlegst,
kannst du es zum Schweben im Wasser bringen. Das ist aber gar nicht so
einfach, denn um das Ei zum Schweben zu bringen, muss so viel Wasser in
die Lösung gekippt werden, dass die Dichte vom Ei und von der Lösung
gleich sind. Falls das Ei wieder ganz zu Boden sinkt, hast du zu viel
Wasser genommen. In diesem Fall kannst du wieder etwas Salz hinzufügen.
