Rotwein brennen

...handelt zum Beispiel von Temperatur und Energie.
Sandra

Rotwein brennen

Beitrag von Sandra » 05. Apr 2004 - 16:27

Was geschiet beim erhitzen des Rotweins? :roll:

sandra

rotwein brennen

Beitrag von sandra » 05. Apr 2004 - 16:30

Weiß net!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :twisted: :D :) :( :o :shock: :? 8) :lol: :x :oops: :cry: :evil: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:

Jan Behrens

Beitrag von Jan Behrens » 29. Apr 2004 - 18:03

Hallo,
Um deine Frage zu lösen musst du dir zwei Dinge überlegen:
-was passiert überhaupt, wenn man Dinge erhitzt
und
-aus welchen zwei Dingen besteht Rotwein hauptsächlich

lsd

Beitrag von lsd » 05. Jan 2007 - 0:10

ab 70°C fängt der Alkohol an zu verdampfen.
(destillation)

Zhah001
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Re: Rotwein brennen

Beitrag von Zhah001 » 18. Feb 2015 - 12:58

wenn du wärme meinst dann lässt es sich ganz einfach erklären:

Jeder Stoff besteht aus teilchen (auch atome genannt) die hin und her schwingen. Wird der stoff erwärmt, dann schwingen diese teilchen immer schneller und die anziehungskräfte werden geringer die Folge: der Stoff dehnt sich aus.
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Saysix
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Re: Rotwein brennen

Beitrag von Saysix » 20. Apr 2015 - 11:25

Ist nach der Destillation dann gar kein Alkohol mehr vorhanden ? Oder nur noch Giftstoffe ?

Lineaa.95
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Re: Rotwein brennen

Beitrag von Lineaa.95 » 24. Jul 2018 - 10:08

Wie Destillieren, das was man am Ende haben will, da sollte ja wohl alkohol und keine Giftstoffe drin sei ? ^^

soehni
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Re: Rotwein brennen

Beitrag von soehni » 01. Aug 2018 - 13:26

Was passiert hängt von vielen Faktoren ab, etwa vom Alkoholgehalt, der Temperatur und der Dauer, die der Rotwein der Hitze ausgesetzt ist !
Zuletzt geändert von soehni am 02. Aug 2018 - 9:37, insgesamt 1-mal geändert.

soehni
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Re: Rotwein brennen

Beitrag von soehni » 01. Aug 2018 - 13:29

Je stärker und länger der verwendete Alkohol erhitzt wird und je mehr Dampf sich dabei bildet, desto weniger Alkohol bleibt übrig. Habe mich nochmal weiter informiert ...

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